JET típusú hordozható gázégő. Ideális forrasztási, cserzési vagy leolvasztási munkákhoz. Beépített piezoelektromos gyújtással és reteszelő (biztonsági) gombbal rendelkezik. Rendes öngyújtó gázzal újratölthető! A gázáram erősségének beállítására szolgáló gombbal és kényelmes, gumírozott fogantyúval van felszerelve.
A profi konyha elengedhetetlen kelléke egy szakácsfáklya.
Fontos, hogy a zsebsárkány jó minőségű legyen, hiszen azt fogja tudni kényelmesen és biztonságosan használni.
Kis gyakorlás után kitapasztalhatja mennyi ideig és milyen erősséggel kell flambírozni az ételt a kívánt hatás eléréséig.
A szakácsfáklya tartályát, a készülék alján lévő töltőszelepen keresztül tudja feltölteni gázzal és már használhatja is.
Segítségével készíthet:
- finom créme brulée-t, a ropogós karamellréteget pillanatok alatt a tetejére varázsolhatja
- sült fagyit
- habcsókot, tojásfehérjehabos, roppanós sütiket
- lángoló koktélokat
Használhatja még:
- szárnyasok tolleltávolításához
- a paradicsom héjának eltávolításakor
- sültek utópirításához
Tűzveszélyes, gyerek kezébe a készülék ne kerüljön!
Egy töltéssel kb. 30 percig használható. Csak jól szellőző helyiségben használja!
Ne próbálja meg megjavítani, vagy szétszerelni a fáklya alkatrészeit!
